老巴剎- 【新加坡-五天四夜】

 

DAY 1

老巴剎(Lau Pa Sat)-魚尾獅公園(Merlion Park)-城邊酒店

從機場出關已經4 5點了，搭了地鐵到巴耶利峇站(Paya Lebar)後我們決定走路到城邊酒店放行李。如上篇所說，走路約要15分鐘，而在南國的15分鐘可說是又熱又黏，無時不盼望著冷氣，也因此check in完後要回到地鐵站，我們決定坐計程車，哈哈，但是還要趕看21:30的「奇幻瀰漫」水舞秀，所以就直接搭計程車到老巴剎來享用我們在新加坡的第一餐了! (阿舍無誤)

老巴剎這裡是小吃的聚集地。「巴剎」也就是馬來文「市場」的意思，1825年開始營業後，在1894年有一次改建，便是我們現在看到維多利亞式的建築風格。在這裡你可以嘗試很多小吃，像是肉骨茶、福建炒蝦麵、薄餅等美食，但最有名的還是沙嗲。沙嗲，馬來料理，其實也就是將牛、羊、雞肉先以各種香料醃過，串成一串，再用炭火燒烤，另附有花生醬及辣醬，而因為有穆斯林的緣故，所以不提供豬肉。

在品嘗沙嗲時，也別忘了來杯「Bandung」。這種粉紅色飲料是玫瑰露與煉乳的結合，口味酸酸甜甜，不用擔心會膩，我喝完覺得蠻爽口的。在南國，無時無刻都要有一杯冷飲啊！

Δ老巴剎資訊：

地址：18 Raffles Quay, 新加坡 048582
電話：+65 6220 2138
營業時間：平日 19：00 ～ 03：00、周末假日 15：00 ～ 03：00
交通：Downtown地鐵站下車，走出口A，步行5分鐘；
Raffles Place地鐵站下車，走出口F，沿Robinson Rd. 步行5-10分鐘